Después de una infancia nómada, Sarah Watts estudió en Ringling College of Art and Design y se convirtió en una reconocida diseñaora textil, ilustradora de cuentos y una artista de concesión de licencias. Uno de sus diseños más notables, antes de formar Cotton + Steel, fue Timber and Leaf para la marca Blend Fabrics.

Para su última colección, Sleep Tight, Sarah se inspiró en su exploración hacia los sueños que los bebés podrían tener. Junto con la combinación de su estilo único como ilustradora, ha creado una línea de telas de ensueño.